INGREDIENTES:

✨ 300 gramos de fresa
✨ 4 hojas de gelatina neutra
✨ 120 ml de agua
✨ Edulcorante saludable
✨ Un chorrito de zumo de lima

 

ELABORACIÓN:

Trituramos las fresas y le añadimos el zumo de lima, el edulcorante (tipo sucralosa o similar) y las hojas de gelatina neutra previamente disueltas en el agua ya caliente.

Mezclamos todo enérgicamente con una varilla

Y dejamos enfriar en el congelador durante 1 hora

 

RECOMENDACIÓN

? El truco está en pasarlo de la batidora eléctrica a un bol para terminar de batirlo a mano y conseguir burbujas

 

 

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