Receta de GRANOLA CASERA donde podrás elegir la combinación que más te guste , aquí el Club Nutrilovers te enseña cuál ha sido nuestra elección favorita. ¿Nos acompañas?

INGREDIENTES

  • 150 gr de copos de avena
  • 200 gr de frutos secos sin sal variados
  • 150 gr de fruta deshidratada
  • 20 gr de aceite de girasol de primer prensado
  • 30 gr de aceite de coco
  •  2 cucharadas de sésamo tostado
  • 2 claras de huevo
  • 80 gr de miel
  • 50 gr de chocolate negro
  • Canela

ELABORACIÓN

Primero tendremos que elegir los frutos secos, en nuestro caso hemos utilizado cocos del Brasil, nueces de Macadamia, pipas de calabaza y cacahuetes. Lo mezclaremos junto a la avena y el sésamo en un bol. Lo reservamos.

Mezclamos el aceite de coco, el aceite de girasol y la miel a temperatura ambiente o calentándolo un poco en el microondas. Por otro lado, batiremos las claras justo antes de llegar al punto de nieve y las añadiremos también a la toda mezcla anterior.

Precalentamos el horno a 160º y extendemos nuestra mezcla sobre con una bandeja forrada de papel de hornear más o menos con medio dedo de grosor. Horneamos durante 30 minutos y después retiramos dejando enfriar sobre una superficie limpia para que quede crujiente.

Por último, le incorporamos los trocitos de chocolate negro y listo para tomar junto a tu bebida vegetal favorita o con cualquier tipo de yogur o kéfir.

Granola casera